Категории

Свекла при грудном вскармливании

Всем молодым мамочкам известно, что при кормлении грудью необходимо соблюдать определенную диету. Например, нельзя употреблять соленья, копчености, алкоголь и даже продукты красного цвета. И правда, клубника, болгарский перец и томаты в большинстве случаев способны вызвать у ребенка пищевую аллергию. А вот свекла является исключением из этого правила, несмотря на свой яркий и насыщенный цвет. Дело в том, что этот овощ не вызывает в большинстве случаев аллергической реакции у младенцев, кроме того, обладает массой полезных веществ. О том, как правильно употреблять свеклу при грудном вскармливании, расскажут наши эксперты.

Полезные свойства продукта

Свекла богата пектинами и клетчаткой — веществами, способствующими выводу из желудочно-кишечного тракта продуктов распада. Также в овоще содержатся органические кислоты, которые помогают пищеварению. Кроме того, в составе свеклы обнаружены такие элементы, как железо, бетаин, флавоноиды, магний, йод, кобальт, аскорбиновая кислота, витамины группы В. Они помогают поддерживать уровень гемоглобина в организме кормящей матери, укрепляют стенки капилляров, обладают свойством снижать спазмы сосудов. Магний, к примеру, препятствует образованию тромбов и укрепляет нервную систему. Йод необходим для профилактики эндокринных заболеваний. Кобальт предотвращает развитие малокровия. Витамины, которые содержатся в свекле, помогают повысить уровень иммунной защиты.

Правильное употребление свекольных блюд

Во избежание развития аллергической реакции и прочих осложнений у детей при грудном вскармливании любой продукт маме следует вводить в рацион постепенно. При этом педиатры настоятельно рекомендуются начинать употребление свеклы после родов, когда малышу исполнится два или три месяца. Порции свекольных блюд должны быть небольшими. Важно следить за реакцией малыша на употребление новой пищи мамой. Если процесс питания проходит нормально, то можно постепенно увеличивать порцию свекольного салата или супа. Есть свеклу в сыром виде нежелательно, так как в таком состоянии химические вещества овоща оказывают сильное действие на организм. При термической обработке в свекле гибнут все микробы, а концентрация опасных для здоровья ребенка компонентов снижается.

Специалисты выделяют несколько способов приготовления этого овоща для кормящих грудью женщин. Вы можете варить, запекать в духовке или готовить в мультиварке свеклу и блюда из нее. Разрешается добавлять овощ в супы и вторые блюда. Борщ, рагу из свеклы и моркови только приветствуются в рационе молодой мамочки. Можно также готовить салат из красного овоща. Для этого отварите свеклу, натрите на терке и заправьте небольшим количеством масла.

Полезные советы

Во время приготовления свекольных блюд молодым мамам нельзя использовать резкие и жгучие приправы. Количество соли также должно быть минимальным. Кроме того, при выборе овоща важно обращать внимание на изготовителя и срок хранения продукта. Если вы покупаете свеклу у частных продавцов, то поинтересуйтесь, в каких условиях произрастал овощ.

Следует отметить, что употребление свекольных блюд поможет быстрее привести фигуру в порядок после родов. Калорийность овоща чрезвычайно низка. К тому же свекла является доступным продуктом, который можно приобрести в любое время года. При этом высокая ценность его для организма человека не связана с тем, собрана свекла весной или осенью. Этот продукт одинаково полезен в любое время года.

Выводы

Мы выяснили, что употребление свеклы в период грудного вскармливания разрешено педиатрами. Однако, несмотря на относительную безопасность овоща, вводить его в рацион мамы можно после того, как ребенок достигнет 2 или 3 месяцев жизни. Лучше всего есть блюда из свеклы в утренние часы, чтобы у кормящей женщины была возможность оценить реакцию малыша в течение дня.

Таким образом, можно с уверенностью сказать, что свекла — допустимый продукт в рационе кормящей мамочки. Более того, женщина должна употреблять этот продукт, если она придерживается полноценного и сбалансированного питания.

Будьте сытыми и здоровыми!

Рекомендуем прочитать