Категории

Соевый соус при грудном вскармливании

В период лактации кормящим женщинам необходимо с особой осторожностью относиться к употреблению любых соусов и специй. Детская пищеварительная система еще неспособна расщеплять те вещества, которые содержаться в подобных продуктах. Соевый соус не только плохо воспринимается организмом новорожденных, но и может провоцировать появление аллергических реакций. Однако при разумном умеренном употреблении он однозначно будет полезен.

Польза и вред соевых продуктов

Прежде чем говорить о вредных качествах, необходимо ознакомиться с пользой соевого соуса. Натуральный продукт имеет несколько преимуществ:

  • Содержит фитоэстрогены. Это очень важные элементы для женского здоровья, которые полезны даже в период лактации.
  • Из-за достаточно высокого содержания белков соевые продукты питания могут быть отличной альтернативой мясу. А соус, в свою очередь, станет дополнительным источником протеинов.
  • Поддерживает работу кровеносных сосудов.
  • Продукт способен влиять на состояние ногтевых пластин, структуру волоса и упругость кожи. Это может только порадовать кормящую маму, которая хочет замечательно выглядеть после родов.
  • Основной составляющей соуса является соя. Она содержит огромное количество витаминов группы В, которые способствуют хорошей работе органов зрения. Также данный компонент оказывает значительное действие на процесс заживления мелких царапин и ран.
  • Противодействует окислению.
  • Восстанавливает гормональную систему после родов.
  • Отлично помогает избавиться от нежелательных килограммов, которые успели накопиться за всю беременность.

Более того, соевый соус рекомендуется употреблять вместе с пищей для профилактики онкологических заболеваний и нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Но при грудном вскармливании существует некоторый риск. К сожалению, приготовление натурального соуса требует слишком много времени. Как известно, этот трудоемкий процесс занимает около нескольких лет, потому что необходимо естественное брожение всех составляющих. Поэтому на полках магазинов размещаются преимущественно продукты, которые были изготовлены по ускоренной в несколько раз технологии, что подразумевает наличие вредных веществ. Стоит разобраться, чем именно опасен такой соус:

  • Нередко в роли катализатора при приготовлении выступает синтетическая закваска, которая содержит целый набор различных микроорганизмов. Это веская причина отказаться от данного продукта, ведь неизвестно, что именно входит в ее состав.
  • Не менее опасным является то, что на протяжении всего процесса изготовления в соус попадает щелочь, соляная кислота. Конечно же, проводится фильтрация и очищение жидкости от вредоносных компонентов, но нет гарантии их эффективности.
  • Дешевый соевый соус содержит обилие канцерогенов. Это действительно представляет большую угрозу для здоровья новорожденного ребенка.
  • Помимо всего вышеперечисленного в составе присутствуют усилители запаха и вкуса, красители, которые приближают цвет жидкости к натуральному.
  • После того как небольшой процент данного продукта попадет в организм малыша, у него могут возникнуть проблемы с желудком, отравления, всевозможные аллергические реакции.
  • Чрезмерное потребление соевого соуса может сказаться на умственном развитии ребенка.

Как можно увидеть, насколько полезен соевый соус — настолько же он и вреден.

Рекомендации по включению в рацион

Если соя успела стать излюбленным продуктом еще до наступления беременности и родов, то отказаться от него полностью женщина может быть не готова. Поэтому необходимо принять во внимание ряд советов, которые помогут не навредить здоровью:

  • * Позволяется употребление соуса вместе с пищей не более 40 мл в сутки, но не чаще нескольких раз в неделю.
  • * До достижения малышом трехмесячного возраста крайне не рекомендуется прибавлять к нынешнему рациону новые составляющие.
  • * При выборе отдавать предпочтение лучше более известным изготовителям.
  • * Лучше покупать только дорогой качественный соус. Но более приемлемо готовить его в домашних условиях.
  • * Емкость, в которой продается продукт, должна быть исключительно стеклянной. Возможен только коричневый цвет жидкости без наличия видимого осадка.
  • * Обязательно нужно обращать внимание на состав. Если помимо бобов, соли и пшеницы присутствует еще что-либо, то соус лучше не брать.
  • * Как известно, такой соус чаще всего сочетают с суши, но их употребление также полностью противопоказано.

В заключение можно говорить о том, что соевый соус употреблять в пищу при кормлении грудью необходимо крайне осторожно. Он, бесспорно, полезен для взрослого организма, но губителен для юного. Тем более, все меньше производителей прибегает к традиционной технике приготовления. Лучше позаботиться о своем ребенке и отказаться от сои. Ведь не один, даже очень вкусный, продукт не стоит здоровья малыша.

Оценка статьи:
0
Рекомендуем прочитать